2026年成人式を迎える方に！

南仏ラングドック＆ルーション地方。

このワイナリーの物語は、1970年、当時住居を探していた創業者エメ・ギベールと妻のヴェロニクが、ラングドック地方アニアーヌ村のガサック峡谷にドマ家が所有していた農家（マス）に一目惚れしたことではじまる。

その後ボルドー大学の地質学者や醸造学者などに指導を受け、昔ながらのボルドー魂はドマ・ガサックに引き継がれました。ここは創業時から化学肥料や農薬は一切使用してなく、著名なワイン評論家達（南仏で唯一の特級である。ヒュー・ジョンソン）から高い評価を受け、現在、仏ミシュラン3つ星の高級レストランのワインリストを飾っています。ビロードのような滑らかな味わい、優雅で上品なワイン。

品種

カベルネソーヴィニヨン７０％

マルベック

メルロー

シラーなど

上質のピノ・ノワールによって造られる最高のロゼ・シャンパーニュの１つ。

フランボワーズのような新鮮な果実味があって、ヴォリューム感もある。

口に含んだ瞬間に偉大なブルゴーニュの赤ワインを連想するようなアロマが口中を支配し、クリーミーで滑らかな泡立ちが心地よく、喉を癒す。余韻も力強く、素晴らしい。

瓶内二次発酵方式　

ぶどう品種：シャルドネ６０％　ピノノワール４０％

　２０２６年成人式を迎える方に！

ニコレッロ社は1900年初頭、イタリア、ピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵に設立。

先祖代々ブドウ農家だったそうです。

 オーク樽(5,200L、ハンガリー産、古樽)48カ月/ステンレスタンク約30カ月/その後瓶熟成。

 良年の貴重な古酒。ルビーレッドでオレンジがかったエッジ。ドライチェリーの香りやスパイスの印象も感じられます。洗練されたタンニンがあり、長い余韻とともに染み渡る味わいです。

品種

ネッビオーロ １００％

ステンレスタンク醗酵後、乳酸発酵

オーク樽熟成

ニコレッロ社は1900年初頭、イタリア、ピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵に設立。

先祖代々ブドウ農家だったそうです。

 オーク樽(ハンガリー産、5,200L)36カ月/ステンレスタンク約30カ月/その後瓶熟成。

 深みのあるガーネット色にオレンジがかったエッジ。非常に均整のとれたボディにこなれたタンニン。いきいきとした果実味が心地よく、長い余韻が続きます。

ぶどう品種：ネッビオーロ100％

　クリュ・ブルジョワ級のボルドー赤

ボルドー地方オーメドック地区。

1932年にクリュ・ブルジョワとして格付けされたこのシャトーは1987年、日本の「東高ハウス」がその美しい館や庭園に魅入られ買収し、畑の整備、発酵室や樽熟成庫の増築、独自設計のステンレス・タンクやターブル・ド・トリ（選果台）の導入、収穫時の選果、区画や樹齢による小ロットの醸造などの大規模な資本注入を行い、大改革を押し進めました。　

ブルジョワ級のシャトーでも最上級の1つで、ワインはしばしば格付けシャトーをしのぐ。

品種

カベルネ・ソーヴィニョン５８％

メルロー４２％

ステンレス発酵

熟成：新樽４０％１２～１４ヶ月。

数々の賞を受賞した赤

スペイン、リオハ・アラベサ地区

ボデガス・カンピーリョは100%個人オーナーの企業としてはスペイン最大手のひとつ。

常に品質を重視した造りのワインは、完璧なバランスを持つ長熟タイプ。高い評価を受けています。

なめらかな口当たりで余韻は長く、非常にバランスのとれたまろやかな味わい。フルボディ。

2004ワイン＆スピリッツ 93pt ( 2014/12 )

2005ワインエンスージアスト 94pt Editor's Choice ( 2016/04 )

2005ギアペニン 2015 93pt

2005ブリュッセル国際コンクール 2016 金賞

2005インターナショナルワインセラー 93pt ( 2015/11 )

ぶどう品種：テンプラニーリョ９０％　グラシアーノ１０％　フランスアリエ産新樽で３０カ月熟成。

２０１１年６月瓶詰

ボルドー格付第５級の赤

フランス、ボルドー地方ポイヤック村の銘醸ワイン。ランシュ・バージュの裏手にあたるバージュの集落にあり、シャトーの建物はない。ワインは風味豊かで、しっかりした骨格もあり格付を裏切らない。飲み込んでいくと良さがわかる。

ぶどう品種：カベルネソーヴィニヨン３７％

カベルネフラン３０％

メルロー ３０％

プチヴェルドー＋マルベック３％

ブルゴーニュ赤ワインの古酒

ブルゴーニュ地方モンテリー村産。

生産者のシャルル・ノエラはコート・ドールにある古酒を専門に扱うワイン商でセリエ・デ・ウルシュリーヌが所有しリリースで使用しているブランド名。フランス国内80％、輸出向けに20％古酒を販売しています。

モンテリー村はヴォルネイ村とムルソー村の畑の間の小高いところにポツンとある小さな村で赤、白共に生産するがほとんどが赤。この赤はその村の1級畑レ・ヴィーニュ・ロンドのもの。作柄にもよるが通常の村名ワインよりしっかりしており熟成を楽しむことができます。

ぶどう品種：ピノノワール100％

ブルゴーニュ赤ワインの古酒

ブルゴーニュ地方マルサネ村産。

造り手のバールはマルサネ村に 5 世代続く生産者で、マルタンとオディールのバール兄妹が 1987 年からドメーヌに参加しました。二人は、ブリューノ・クレールとは従兄妹になるそうです。

 ブラックチェリーの赤果実や、樽からの少しロースト香、 旨味と酸味のバランス取れた味わい 。

ぶどう品種：ピノノワール100％