岩手県「ベアレン醸造所」取扱い開始

岩手県盛岡市、ベアレン醸造場とおお取引が決まりました。100年前に使われていた醸造設備をドイツより移設。ヨーロッパのクラシカルなスタイルのビール造りを得意とし、芳醇な麦の香り、飲み飽きしない味わいのビールは国内外で高い評価を得ています。シンボルマークの熊は、醸造場がある自然環境と、昔ながらの筋骨隆々な醸造師の姿を現しています。季節限定品も随時入荷致します。

泉橋酒造「いづみ橋」取扱い開始

神奈川県海老名市、泉橋酒造様とのお取引が決まりました。「酒造りは米作りから」の信念のもと、海老名耕地、座間、相模原市にて酒米の自社栽培を行う栽培醸造蔵。シンボルのとんぼのマークは「トンボが飛び舞う田の風景」を大切にしたいという蔵元の思いから。無農薬栽培にも積極的に挑戦する地元の実力蔵です。味わいがしっかりした辛口の日本酒造りを得意とし、扁平精米、麹蓋、袋搾りなど、手間暇かかる丁寧なお酒づくりを行っています。昔ながらのきもと仕込みの日本酒も人気です。

泉橋酒造取扱い商品一覧

誠の心を映す酒、日本酒「誠鏡/幻」取扱い開始

広島県竹原市、中尾醸造様とのお取引が決まりました。賀茂山系の清涼な伏流水と、地元産の酒米で一つ一つ丁寧に造る謹厳実直な蔵元。商品名「誠鏡」は、「杯に注いだ酒の表情を鏡にたとえ、蔵人の誠の心を映し出してほしい」という蔵人の酒に対する思いから。もう一つのブランド「幻」は、同蔵が発見した華やかな香りと綺麗な酸を出す「リンゴ酵母」により醸された日本酒を当時の製法のまま復刻したもの。味わいの違う2つのブランド、広島の手作りの味をお楽しみください。

中尾醸造取扱い一覧