記念年ワイン 1970年~1975年

CHピブラン赤1970

原産国:フランス

味:辛口 厚味:多

葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー24%、カベルネ・フラン10%、プティヴェルド6%

 

ブルジョワ級のこのワインはボルドー地方ポイヤック村のポンテ・カネの南の畑続きにある。肉付きの良いこの赤ワインは、若いうちはオーク樽熟成で、濃厚な、凝縮感のあるスタイルをしている。熟成したものは、角が取れて穏やかな優しい味わいに。

13,800円税別


Chトロプロン・モンド赤1970

1970
1970

原産国:フランス 

味:辛口 厚味:多

葡萄品種:メルロー80%、カベルネ・フラン10%

     カベルネ・ソーヴィニヨン10%

 

ボルドー地方サン・テミリオン地区、格付特別級。オーゾンヌと通りを挟んで向かい合った丘で、パヴィの北、トロットヴィエイユの南にあたる丘の頂上にある。以前からもっと良くてよいはずだと予想されていたが、近年その期待を裏切らずメキメキと向上。管理者は所有者の娘さんだが、酒造りの腕はたしか。フルボディでビロードのように滑らかなタンニンと豊かな果実味が溶け込む、バランスの取れた銘醸赤。

(注)このワインは古いものなので、ラベルが汚れており、液面も下がっています。(写真右上)

18,800円(税別)


バルバレスコレゼルヴァ・スペチアーレ赤1971

原産国:イタリア

味:辛口 厚味:多

葡萄品種:ネッビオーロ100%

 

造り手のベルサーノ社は、ピエモンテ州アスティ地区に1920年代に設立。自社葡萄園を有し、生産量、貯蔵量ともにこの地区随一の規模を誇ります。バルバレスコはイタリア最高級ワインのひとつ。バローロと同様に深みのある複雑なフレーバーにワインの色からは想像できない、骨格のしっかりしたタンニンを伴う滑らかな大人の赤。バローロが王様なら、こちらは繊細さと優しさを備えた女王と言えます。ロットナンバー入りボトルは非常に希少で、しかもロウ封印キャップ。別格の71年ヴィンテージ。

9,980円税別


コトー・デュ・レイヨン白1971

1971
1971

原産国:フランス

味:甘口 厚味:多

葡萄品種:シュナン・ブラン100%

 

ドメーヌ・ダンビーノは北フランス、ロワール地方アンジェ市の南の村に1945年に設立。1981年以降はジャン・ピエール・シェネによって運営されているが、それ以前のものはお父様ピエール・シェーヌさんの作品。畑は全てリュット・レゾネ栽培(減農薬)、ワインの品質に高い意識を持っており看板商品「コトーデュレイヨンボーリュー」は、EU各国、北欧諸国、アメリカ、カナダ等々、とりわけ欧米市場において高い評価を受けています。

6,300円税別

 


CHド・ロラン白1971

1971
1971

原産国:フランス

味:極甘口 厚味:多

葡萄品種:貴腐ブドウ使用。セミヨン60%、ソーヴィニヨンブラン20%、ミュスカデル20%

※酒石酸がビン底にあります。

 

優雅甘美な貴腐ワイン。貴腐ブドウとは、ポトリティス・シネレアという菌におかされた葡萄のことで、葡萄の表皮に微細な穴をあけ、水分を飛ばしてしまいます。結果として甘くて凝縮したエキスが残り、気についたまま干し葡萄となります。1本の木から約750mlワイン1本しか造れない貴重なワインで、フランスではボルドーのソーテルヌ地区が有名です。トロリとした舌触り、天然の凝縮した甘味がハーモニーを奏で、優雅甘美な味わいを造りだしています。

19,700円税別


コトー・デュ・レイヨン白1972

原産国:フランス 

味:甘口 厚味:多

葡萄品種:シュナン・ブラン100%

 

この白はフランス北西部を流れる広大なロワール河の支流、風光明媚なレイヨン川の流域でシュナン・ブラン種と呼ばれる長期熟成に耐える葡萄品種から造られます。晩秋の陽光に恵まれた年には驚くほどの豊かな白ワインを生み出し、桃、アプリコット、焼りんご等の芳香を持つ滑らかで長寿な甘口白ワインとなります。熟成により、色合いも淡い落ち着いた黄金色をたたえており、年月が生み出す複雑な味わいも相まって、記念年を楽しむ最高のデザートワインの1つに仕上がっております。この年は数が少ないため、いつまでご案内できるか不明です。この機会に是非ご検討ください。

10,400円税別

 


ヴィーニャ・トゥルサバーリャ赤1973

1973
1973

原産国:スペイン

味:辛口 厚味:多

葡萄品種:テンプラニーニョ70%、ガルナッチャ20%、マスエロ10%

 

ラモン・ビルバオは銘醸地リオハにある蔵です。ラベル表示はグラン・レゼルヴァなので、熟成2年以上、瓶熟3年以上、醸造後6年以上に出荷しています。

ワインは、美しいテクスチャーを持ちフレッシュさがまだ生きています。デリケートですが、他のワインの同じ年代程ではなく、ドライフラワーやチェリーを思わせる風味があります。

10,900円(税別)


CHトゥールド・コルバン赤 1973

1973
1973

原産国:フランス

味:辛口 厚味:多

葡萄品種:メルロー60%、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン

 

ボルドー地方サンテミリオン地区。香りは、熟した赤と黒の果実を思わせる。味わいは、なめらかで素晴らしい構成。控えめながら樽のニュアンスがあり、全体的にバランス良く非常に良くこなれています。牛肉フィレのパイ包み、チェリーと鴨の胸肉、鴨肉のコンフィなどに良く合います。

14,500円税別


コトー・ド・ローバンス白1973

1973
1973

原産国:フランス

味:甘口 厚味:多

葡萄品種:シュナン・ブラン100%

 

ドメーヌ・ド・ガニュベールは北フランス、ロワール地方アンジェ市郊外の村に19世紀に設立された名門。1982年より5代目二コラ・モロンにより運営。1986年以降は二コラ氏が手掛けたもの。(それまでは父親のダニエル氏)その味わいの洗練性とコストパフォーマンスの高さにおいて並みのレイヨンを凌駕し、100軒を超えるフランスのレストランでデザートと共に楽しまれています。少し冷やしてお召し上がりください。

3,900円税別


ボデガス・サンイシドロ赤1974

1974
1974

原産国:スペイン

味:辛口 厚味:多

葡萄品種:モナストレル100%

 

「ボデガス・サン・イシドロ」は、1934年、スペイン初の協同組合として、ムルシア州フミリアに設立以来、ワイナリーで初めてISO9001の認証を取得するなど高品質ワイナリーとして有名です。

早熟で糖度が高くなりがちな地元品種モナストレルは、痩せた高地に適合し、極めて乾燥した寒暖の差の激しい気候の中、タンニンのしっかりとした長期熟成型のフルボディになります。価格も良心的な古酒です。

7,200円(税別)                    


コトー・デュ・レイヨン白1974

1974
1974

原産国:フランス

味:甘口 厚味:多

葡萄品種:シュナン・ブラン100%

 

ドメーヌ・ダンビーノは北フランス、ロワール地方アンジェ市の南の村に1945年に設立。1981年以降はジャン・ピエール・シェネによって運営されているが、それ以前のものはお父様ピエール・シェーヌさんの作品。畑は全てリュット・レゾネ栽培(減農薬)、ワインの品質に高い意識を持っており看板商品「コトーデュレイヨンボーリュー」は、EU各国、北欧諸国、アメリカ、カナダ等々、とりわけ欧米市場において高い評価を受けています。

5,000円税別


バルバレスコ赤プロドゥットーリ1975

原産国:イタリア

味:辛口 厚味:多

葡萄品種:ネッビオーロ100%

 

造り手であるプロドゥットーリ・デル・バルバレスコはピエモンテ州にある協同組合であり、イタリアで最も権威あるガイドブック「ガンベロ・ロッソ」で最高評価の「トレ・ビッキエーリ」を獲得したこともある実力派です。バルバレスコはイタリア最高級赤ワインのひとつ。バローロと同様に深みのある複雑なフレーバーにワインの色からは想像できない、骨格のしっかりとしたタンニンを伴う滑らかな大人の赤。まさにイタリアワインの女王といった風格。

12,440円税別


コトー・デュ・レイヨン白1975

原産国:フランス

味:甘口 厚味:多

葡萄品種:シュナン・ブラン100%

 

ドメーヌ・ダンビーノは北フランス、ロワール地方アンジェ市の南の村に1945年に設立。1981年以降はジャン・ピエール・シェネによって運営されているが、それ以前のものはお父様ピエール・シェーヌさんの作品。畑は全てリュット・レゾネ栽培(減農薬)、ワインの品質に高い意識を持っており看板商品「コトーデュレイヨンボーリュー」は、EU各国、北欧諸国、アメリカ、カナダ等々、とりわけ欧米市場において高い評価を受けています。

5,500円税別