生まれ年/記念年ワイン 2001年~2005年

コリウール・ジュンケ赤2001

2001
2001

原産国:フランス

味:辛口 厚味:多

葡萄品種:シラー90%、ルーサンヌ5%、マルサンヌ5%

 

マス・ブランはルーション地方のバニュルスにある3代に渡る名門ドメーヌ。ジュンケの葡萄畑は、西向きの急斜面に石垣を積み上げた形になっていて、ローヌのコート・ロティの畑を思わせる。葡萄品種の配合もシラーに白ブドウのマルサンヌとルーサンヌが加わり、コート・ロティの様。厚みのある味わいで、強めのタンニンが長熟なワインであることを示唆している。

5,100円税別


カオール・ミトロジア赤2001

2001
2001

原産国:フランス

味:辛口 厚味:多

葡萄品種:マルベック(コー)100%

 

南西地方カオールは田舎であるが、フランス中でワインの歴史が最も古いものの一つ。造り手のプリモ・パラティウムの創始者はカオール生まれ。トゥールーズでワインを学び、1996年に立ち上げた。本当に美味しいワインで、ポムロールの良いワインの様。柔らかい口当たり、豊かな果実味、バランスの良い酸、余韻も長い。非常にバランスが良く、上品な赤。まだまだ熟成できる赤である。

6,170円税別


クロ・ド・ラ・ロッシュ赤2001

2001
2001

原産国:フランス

味:辛口 厚味:多

葡萄品種:ピノノワール100%

 

ブルゴーニュ地方モレ・サン・ドニ村の特級畑の赤。造り手のレミーは、80年の樹齢を超えるブドウから造る僅か面積0.14haのシャンベルタンを始め、ラトリシエール・シャンベルタン、クロ・ド・ラ・ロッシュなどの特級畑を所有しています。「ブルゴーニュワインは熟成したものが美味しい」との考えからワインの約3分の1を取りおいておき、古い熟成させたヴィンテージを売り出すこともこのドメーヌの特徴。無清澄、無濾過で瓶詰。

13,900円税別


CHソシアンド・マレ赤2002

2002
2002

原産国:フランス

味:辛口 厚味:多

葡萄品種:カベルネS54%、メルロー45%、カベルネF・プティ・ヴェルド1%

 

17世紀中ごろの所有者ソシアンド氏と、1850年の所有者の未亡人、マレ女史の名をとって名付けられた。このシャトーの輝かしい歴史は、1969年に荒廃していたシャトーをジャン・ゴートロー氏が購入したことに始まります。2003年以降、自らのシャトーの格付け「クリュ・ブルジョワ」に納得できず、自ら返上。「格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもない、ソシアンド・マレであるとし、格付けには分類されない立場を貫いています。骨格のしっかりとした、非常にエレガントなワイン。

6,770円税別


CHブラネール・デュ・クリュ赤2002

2002
2002

原産国:フランス

味:辛口 厚味:多

葡萄品種:カベルネS70%、メルロー22%、カベルネF4%、プティ・ヴェルド4%

 

ボルドー地方サン・ジュリアン村。格付けは第4級ですが、常にそれ以上の評価を受けている実力派シャトー。ある評論家は「サン・ジュリアンにしてはスパイシーであり、エキゾチックはオーク、スパイス、バニラのアロマ。味わいの中に独特なチョコレートのような成分があり、個性がある」としている。若いうちはやや暴れ気味なタンニンが、熟成するとなんとも柔らかくシルキーな存在になります。

9,900円税別


CHド・フューザル赤2003

2003
2003

原産国:フランス

味:辛口 厚味:多

葡萄品種:カベルネS65%、メルロー25%、カベルネF6%、プティ・ヴェルド4%

 

ボルドー地方グラーヴ地区レオニャン村の特撰赤。300年以上の歴史を持ち、ナポレオン・ボナパルトとも親交があり、彼が皇帝になる前に使用していた蜂(ラベイユ)の紋章は、現在のセカンドワイン「ラベイユ・ド・フューザル」として受け継がれています。19世紀にはバチカン教皇の御用達ワインとなり格式も高く、多くの著名人や実力者が所有を望む人気のシャトーでした。

7,370円税別


CHラ・ラギューヌ赤2003

2003
2003

原産国:フランス

味:辛口 厚味:多

葡萄品種:カベルネS70%、メルロー25%、プティヴェルド5%

ボルドー地方オー・メドック地区。安定したワイン造りで定評がある実力派シャトー。ワイン評論家ロバート・パーカー氏も、「品質も力も1996年以来目に見えて向上させており、樹齢が古くなるとともに、一貫してメドックの偉大な、そして良心的な値段のワインのひとつに数えられている。この見事に造られたワインは、ボルドー格付けシャトーの中でも断然の値打ちがある」と評価している。100%新樽を使用しての熟成によるヴァニラ香、しっかりとしたオーク樽、ブラックチェリーのアロマがある。豊かで肉付きのいいしっかりとしたワイン。

9,280円税別


CHクリマン白2003

2003
2003

 

原産国:フランス

味:極甘口 厚味:多

葡萄品種:セミヨン80%、ソーヴィニヨンブラン20%

 

ボルドー地方ソーテルヌ地区バルサック村。伝統的なソーテルヌ地区の生産法で、9月から11月の間、6~8週間かけて、貴腐菌の繁殖状態を確認しながら、継続的に収穫作業を行います。少量収穫である上に、自然条件の影響をじかに受け、収量は変動的でここではブドウの樹一株からせいぜいグラス1杯分と極少量です。デュケムがソーテルヌのトップとすれば、ここはバルサックのトップ。実に優雅で洗練された素晴らしいワインを造りだしている。

9,970円税別

 


コート・ロティ赤ラ・サラジンヌ2004

2004
2004

原産国:フランス

味:辛口 厚味:多

葡萄品種:シラー97%、ヴィオニエ3% 新樽比率80%

 

南フランスの銘酒。造り手のボンスリーヌは、2006年北部ローヌのスペシャリストであるギガル家が取得した名門ドメーヌで、コート・ロティに所有する葡萄畑10haは当時ギガルにつぐ広さであった。葡萄は6つの区画を混醸。発酵前の低温マセレーションや228リットルの小樽の他650リットルの大樽を熟成に用いるなど、醸造上はギガルとの差異がみられ、どちらかといえば樽香を抑え、果実のアロマをより強調したスタイルといえる。

7,100円税別


スイサッシ赤2004

2004
2004

原産国:イタリア

味:辛口 厚味:多

葡萄品種:シラー100% 新樽比率100%

 

数々の評論家に絶賛されている、トスカーナの新星。2000年にルカ・ダットーマ氏により設立されまだまだ若いワイナリーだが、評論家、専門誌で絶賛される。造りはビオディナミ農法(自然の周期を農作物の生育に生かすことを目指した有機農法)だが、彼は「これは単なる農法の一つで、大事なのは日々畑で実践する仕事、自然と人間との話し合いである」としている。肉付きのいいフルボディ。
10,600円税別

コート・ロティ赤ラ・ヴィアリエール赤2005

2005
2005

原産国:フランス

味:辛口 厚味:多

葡萄品種:シラー97%、ヴィオニエ3% 新樽比率100%

 

南フランスの銘酒。造り手のボンスリーヌは、2006年北部ローヌのスペシャリストであるギガル家が取得した名門ドメーヌで、コート・ロティに所有する葡萄畑10haは当時ギガルにつぐ広さであった。葡萄はコートブリュンヌ1区画のみ。228リットルの小樽の他650リットルの大樽を熟成に用いるなど、醸造上はギガルとの差異がみられ、どちらかといえば樽香を抑え、果実のアロマをより強調したスタイルといえる。

7,970円税別

 


CHラフォン・ロシェ赤2005

2005
2005

原産国:フランス

味:辛口 厚味:多

葡萄品種:カベルネS40%、メルロー56%、カベルネF4%

 

ボルドー地方サン・テステフ村の赤。ラフィットと小川を挟んで隣り合わせの畑。1960年にポンテ・カネのギュイ・テスロン氏がここを購入し、多大な投資と、畑の改良を実施。90年代に入ってその成果が目覚ましく反映し、格付けにふさわしい素晴らしい赤になりました。酸が柔らかくエレガント。

10,970円税別