記念年ワイン 1986年~1990年

ボデガス・サンイシドロ赤1986

1986
1986

原産国:スペイン

味:辛口 厚味:多

葡萄品種:モナストレル100%

 

「ボデガス・サン・イシドロ」は、1934年、スペイン初の協同組合として、ムルシア州フミリアに設立以来、ワイナリーで初めてISO9001の認証を取得するなど高品質ワイナリーとして有名です。早熟で糖度が高くなりがちな地元品種モナストレルは、痩せた高地に適合し、極めて乾燥した寒暖の差の激しい気候の中、タンニンのしっかりとした長期熟成型のフルボディになります。価格も良心的な古酒です。

5,100円(税別)


CHドーザック赤1986

1986
1986

原産国:フランス

味:辛口 厚味:多

葡萄品種:カベルネS57%、メルロー36%、カベルネF4%、プティ・ヴェルドー3%

 

秀逸な年1986年、ボルドー地方マルゴー村格付け第5級の名門赤。長い落ち目の後、1964年に隣のシランのオーナーに買われて息を吹き返した。モダンで華やか、品格がありながら親しみやすくチャーミングなスタイルの格付けシャトー。いつ飲んでも美味しいマルゴーの魅力あふれる味わい。現在も改良が進んでいる注目株。

9,900円税別


コトー・ド・ローバンス白1986

1986
1986

原産国:フランス

味:甘口 厚味:多

葡萄品種:シュナン・ブラン100%

 

ドメーヌ・ド・ガニュベールは北フランス、ロワール地方アンジェ市郊外の村に19世紀に設立された名門。1982年より5代目二コラ・モロンにより運営。1986年以降は二コラ氏が手掛けたもの。(それまでは父親のダニエル氏)その味わいの洗練性とコストパフォーマンスの高さにおいて並みのレイヨンを凌駕し、100軒を超えるフランスのレストランでデザートと共に楽しまれています。少し冷やしてお召し上がりください。

4000円税別


ボデガス・サンイシドロ赤1987

1987
1987

 原産国:スペイン

味:辛口 厚味:多

葡萄品種:モナストレル100%

 

「ボデガス・サン・イシドロ」は、1934年、スペイン初の協同組合として、ムルシア州フミリアに設立以来、ワイナリーで初めてISO9001の認証を取得するなど高品質ワイナリーとして有名です。早熟で糖度が高くなりがちな地元品種モナストレルは、痩せた高地に適合し、極めて乾燥した寒暖の差の激しい気候の中、タンニンのしっかりとした長期熟成型のフルボディになります。価格も良心的な古酒です。

5,100円(税別)


オークセイ・デュレス1級赤1987

1987
1987

原産国:フランス

味:辛口 厚味:中

葡萄品種:ピノノワール100%

 

ドメーヌ・ロワは創業1632年という。オークセイ・デュレスの大御所です。11.5ヘクタールも畑を所有しており生産量が多いうえ、「長期熟成させて飲み頃になってから販売する」という方針を家族代々受け継いできたため、結構な量のバックヴィンテージを所蔵しています。この赤は繊細でエレガントでオークセイらしいミネラルと酸が立った鮮度感のあるスタイルで、だからこそきれいに熟成できたといえます。様々な料理にも合わせやすい楽しめる赤。

5,500円税別


クロ・ド・ヴージョ赤1987

1987
1987

原産国:フランス

味:辛口 厚味:多

葡萄品種:ピノノワール100%

 

ブルゴーニュ地方、コート・ド・ニュイ地区ヴージョ村の特級赤。ダニエル・モワンヌ・ユドロはシャンボール・ミュジニィ村に本拠地を構えていた、由緒あるドメーヌです。当主のダニエルは、数多くの特級、1級畑を所有しておりましたが、跡取りがいなかったため、2009年に全て売却。大変な話題となりました。畑を買い取ったのは、ルロワ、ドルーアン・ラローズ、ヴォルネーの名門、プス・ドールといった蒼々たる面々でした。いまやモワンヌ・ユドロの名前が入ったワインは伝説とまでささやかれています。

28,900円税別


コトー・デュ・レイヨン白ショーム1987

1987
1987

原産国:フランス

味:甘口 厚味:多

葡萄品種:シュナンブラン100%

 

造り手のミッシェル・ブリアンは北フランス、ロワール地方アンジェ市の南、サン・トーバン・ド・リュイーニュ村に1870年から続く栽培家の家計です。コトーデュレイヨン、アンジュ―に計23haの畑を所有。1998年までの作品は父親であるミッシェル氏が手掛けたもの。「サン・トーバン」の畑は分厚い石灰質基盤で、ミネラリーなスタイル。「ショーム」の方はシスト土壌の斜面畑で、凝縮感のある濃密な味わいです。

3,600円税別


ボデガス・サンイシドロ赤1988

 原産国:スペイン

味:辛口 厚味:多

葡萄品種:モナストレル100%

 

「ボデガス・サン・イシドロ」は、1934年、スペイン初の協同組合として、ムルシア州フミリアに設立以来、ワイナリーで初めてISO9001の認証を取得するなど高品質ワイナリーとして有名です。早熟で糖度が高くなりがちな地元品種モナストレルは、痩せた高地に適合し、極めて乾燥した寒暖の差の激しい気候の中、タンニンのしっかりとした長期熟成型のフルボディになります。価格も良心的な古酒です。

4,300円(税別)


CHベレール ラグラーグ赤1988

1988
1988

原産国:フランス

味:辛口 厚味:中

葡萄品種:カベルネS60%、メルロー35%、プティ・ヴェルド5%

 

ボルドー地方メドック地区のムーリスにあるシャトー。100年以上の歴史を誇り、クリュ・ブルジョワの認証を受けている実力派として知られ、砂利質の優れた土壌から生まれるブドウから造られるワインは、熟成と共にメドックの優れたワインの証であるソフトで繊細な香りを持つようになるといわれています。

5,170円税別


コトー・デュ・レーヨン白1988

原産国::フランス

味:甘口 厚味:中

葡萄品種:シュナン・ブラン100%

 

造り手のクロ・デ・サブルは、コトー・デュ・レイヨンやアンジュ―に計15haの畑を所有。2011年からビオロジー栽培に転換しています。この白は2代目当主の作品。現在は3代目が思い出とともに大切に貯蔵、主にフランスのワイン専門店に販売しています。特徴的な砂質土壌で、「土壌の温度がかなり低く、一般的なレイヨンと比べると酸やミネラルが高くなります。したがって甘すぎない上品なワインができる」らしい。 750ml  3,900円税別


ボデガス・サンイシドロ赤1989

1989
1989

原産国:スペイン

味:辛口 厚味:多

葡萄品種:モナストレル100%

 

「ボデガス・サン・イシドロ」は、1934年、スペイン初の協同組合として、ムルシア州フミリアに設立以来、ワイナリーで初めてISO9001の認証を取得するなど高品質ワイナリーとして有名です。早熟で糖度が高くなりがちな地元品種モナストレルは、痩せた高地に適合し、極めて乾燥した寒暖の差の激しい気候の中、タンニンのしっかりとした長期熟成型のフルボディになります。価格も良心的な古酒です。

4,300円(税別)


CHラモット・ベルジュロン赤1989

1989
1989

原産国:フランス

味:辛口 厚味:多

葡萄品種:カベルネS66%、メルロー30%、カベルネF4%

 

1989年は秀逸な作柄の年。ボルドーオーメドック地区、ブルジョワ級の赤。高くない価格で上手に造られた信頼できるワインを生産するシャトーとして定評があるグランプュイ・デュカスが安心して飲めるしっかりとしたワインを造っている。やり過ぎ感のない心地いい樽香が心地いい香り、果実味、渋みのバランスが良く、カベルネらしい締まったボディが凛とした印象。非常に秀逸な味わい。

11,520円税別


コトー・デュ・レイヨンショーム白1989

1989
1989

原産国:フランス

味:甘口 厚味:多

葡萄品種:シュナン・ブラン100%

 

フランス北西部を流れる広大なロワール河の支流、レイヨン川の流域でシュナン・ブラン種という長期熟成に耐えるブドウから造られます。晩秋の陽光に恵まれた年には驚く程豊かな白ワインを生み出し、桃、アプリコット、焼りんご等のアロマを持つ滑らかで長熟な甘口白ワインとなります。色合いは熟成により、淡い黄金色。複雑な味わいも相まって、記念年を祝う最高のデザートワインのひとつと言えます。少し冷やしてお召し上がりください。

3,600円税別


CHベレール ラグラーグ赤1990

1990
1990

原産国:フランス

味:辛口 厚味:中

葡萄品種:カベルネS60%、メルロー35%、プティ・ヴェルド5%

 

ボルドー地方メドック地区のムーリスにあるシャトー。100年以上の歴史を誇り、クリュ・ブルジョワの認証を受けている実力派として知られ、砂利質の優れた土壌から生まれるブドウから造られるワインは、熟成と共にメドックの優れたワインの証であるソフトで繊細な香りを持つようになるといわれています。非常にいい作柄の年!

品切れ


CHヌフ・デュ・パプ赤 1990

原産国:フランス

味:辛口 厚味:多

葡萄品種:グルナッシュ80%、ムールヴェードル15%

 

造り手のテール・ブランシュは南仏、シャトーヌフ・デュ・パプ地区にある4代続く蔵元で、パーカーの4つ星のドメーヌ。ここの特徴はできたワインを長期熟成させてから出荷します。現オーナー、ディフォンティ氏は「ワインにあまり手を加えすぎることは反対。できるだけ自然に任せておきたい。瓶詰前にごく軽いフィルタリングはするけれども、コラージュ(清澄化)は行っていない」と語ります。伝統的な手法で造られ、熟成されたパプをお手頃価格で提供してくれる数少ない生産者です。

750ml 7,870円税別

 

 


ヴォルネイ 赤 1990

原産国:フランス

味:辛口 厚味:多

葡萄品種:ピノノワール100%

 

歴史的傑作年1990年の古酒。毎日生産者を訪ね歩き、地道な活動の中で見つけたコストパフォーマンス抜群のものを紹介するのが「レア・セレクション」です。これぞまさしくブルゴーニュ古酒のいいとこどり。セレクション各古酒の生産者は非公開で「ル・デュモン・レア・セレクション」で販売。

1990年はフランスでは歴史的傑作年で、どの地方でも素晴らしい葡萄ができた年です。

750ml 6,500円税別