2021/11/18 🍇ボジョレーヌーヴォー解禁🍇

毎年11月の第三木曜に解禁される「ボジョレーヌーヴォー」。ブルゴーニュ地方ボジョレー地区で栽培されるガメイ種を使った新酒です。ブドウ収穫への感謝と祝福の気持ちを込めて、葡萄の出来具合を見る意味合いを込めて,古くから地元の人々に親しまれてきました。熟成されていないフレッシュな果実味と、渋みの少ない軽やかで新鮮が味わいをお楽しみください。今年は4月の冷害により葡萄の収穫量が減少したものの、ワイナリーのご尽力により平年並みの出来栄えが期待できそうです。


ルロワ ボジョレーヴィラージュ プリムール赤無濾過

ブルゴーニュでトップクラスの生産者、マダム・ルロワが厳しい舌で1日30種以上の試飲の末、厳選したいいものだけを瓶詰した限定品。無濾過の為濃密で深い味わいをお楽しみいただけます。はつらつとしたカシスの香り。ほんのり甘みを感じる様なしっとりとした滑らかな果実味、バランスの取れた酸味で、他のヌーヴォーとは一線を画す。

 

750ml 5,280円税込


ドメーヌ・リュエ ボジョレー・ヌーヴォー ロゼ

ボジョレー屈指の銘醸ドメーヌが造る元詰ヌーヴォーにロゼが新登場!リュエはボジョレー北部、特級ボジョレーのプルイィ地区にある品質重視の生産者で1年経過してもおいしく楽しめるボジョレーを醸造。自然環境を大切にした栽培・醸造を進める団体「テラ・ヴィティス」の創始者の一人でもあります。優しく美しい色合い、凝縮感のある果実味豊かな味わいです。

 750ml 2,717円税込


ルイ・ジャド マコン ヴィラージュプリムール

マコネ地区の厳選された葡萄を使った少量生産のプリムール(新酒)です。フレッシュな花々の香りとレモンのような心地いい酸味のある風味を持ったフルーティーさが特徴。冷やして、シーフードサラダやカルパッチョ、生牡蠣、白身魚のクリーム煮などとの相性が抜群です。

 

750ml 3,553円税込


ボジョレーヴィラージュ ヌーヴォー ハーフボトル

リュエはボジョレー北部、特級ボジョレーのプルイィ地区にある品質重視の生産者で1年経過してもおいしく楽しめるボジョレーを醸造。自然環境を大切にした栽培・醸造を進める団体「テラ・ヴィティス」の創始者の一人でもあります。

古木(最高で樹齢100年)から採れる葡萄を使用しているため凝縮感のある果実味が楽しめます。

 

375ml 1,815税込