2021/06/16更新 季節限定日本酒 入荷中

〆張鶴 吟醸生貯蔵酒

新潟県、宮尾酒造様。夏の間の限定生貯蔵酒です。今年も入荷しました、しかも今期は4合瓶も仲間入り。一回のみの入荷なのでお早めにどうぞ。華やかで上品な香り、ふわりとした口当たり、甘み、旨みが優しく広がり、スッキリとキレていく。夏にぴったりの日本酒。毎年4月末頃入荷。

 

原料米:国産米

精米歩合:50%

日本酒度:+3.5

酸度:1.4

アルコール度:15度

300ml 560円税別

720ml 1,460円税別

1800ml 2,960円税別


しぜんしゅ なつゆき

毎年冬に発売されるしぜんしゅのうすにごり「はつゆきだより」を夏用にアレンジ!しぜんしゅの荒ばしりを瓶詰めし、瓶内二次発酵のシュワシュワ感を残しつつ、アルコールを抑えた夏のしぜんしゅ。冷酒では爽やかな甘みと酸味、発泡が楽しめ、お燗にしてもしぜんしゅらしい旨みと甘みのふくらみが楽しめます。

 

原料米:自然米トヨニシキ

精米歩合:80%

酸度:非公開

日本酒度:非公開

アルコール度:13度

720ml 1,600円税別


賀儀屋 清涼純米 花火

2011年にスタートした「切り絵シリーズ」。1つの純米タンクからできたお酒を後処理と熟成期間の味ノリの変化で春夏秋冬それぞれに合う一本を、目の病気を患う切り絵作家「塩崎剛」さんの作品をラベルにあしらってお届けします。夏に相応しい軽やかで、爽やかな味わいの純米。

 

原料米:しずく媛

精米歩合:60%

日本酒度、酸度非公開

アルコール度:15%

720ml 1,375円税別


黒澤 生もと純米 夏生

夏限定品。低アルコールに仕上げた生もと純米。爽やかな口当たりながらしっかりとした旨みも感じられる。キレのいい後口でさっぱり飲める一本。

 

原料米:ひとごこち

精米歩合:65%

日本酒度:+5

酸度:1.4

アルコール度:13.7%

720ml 1,200円税別


誠鏡 純米超辛 生原酒

広島県、中尾醸造様。定番品である「純米超辛口」のしぼりたて生原酒です。爽やかな香りを持ちながら、誠鏡らしい濃潤なお米の旨みと、コク、キレをご堪能いただけます。

 

夏季限定

原料米:広島県産米100%

精米歩合:65%

日本酒度:+8

酸度:1.5

アルコール度:16度

720ml 1,300円税別

1800ml 2,395円税別


夏の天の戸 Land of Water 純米吟醸生酒

ランド・オブ・ウォーター(水の大地)の名の如く、その湧き出る湧水をイメージして醸した清らかな水のように澄んだ味わいの夏限定の純米吟醸生酒です。フレッシュでもジューシーとも違う、涼やかで透明感のある味わいで、スッキリとした後口。

 

原料米:美山錦

精米歩合:55%

日本酒度:+2

酸度:1.5

アルコール度:15%

720ml 1,500円税別

1800ml 2,800円税別


東力士 爽快純吟 酔夏 生

スイカのラベルの酔夏の純米吟醸生酒。青りんごの様な香り、滑らかでジューシーな味わいの夏に爽快に飲める生酒。

ひとごこち、夢ささら使用。

 

原料米:ひとごこち 夢ささら

精米歩合:55%

日本酒度:+1

酸度:1.4

アルコール度:15~16度

720ml 1500円税別

1800ml 3,000円税別


東光 純米夏酒

毎年夏季に発売される、「純米原酒」は終売となり今年から「純米夏酒」が入荷しました。夏らしくアルコール低めの14度。穏やかな香りと、バランスの取れた味わい。爽やかな後口の純米酒です。お食事とも合わせやすい。

 

原料米:山形県産米

精米歩合:60%

日本酒度:+3

アルコール度:14度

720ml 1,200円税別

 


冽 純米吟醸雄町 夏生

小嶋総本店の限定流通ブランド「冽」の夏季限定品。岡山県産雄町100%使用。冽らしいキレを大事にしながらも、雄町らしい伸びのある旨みと味幅を両立させたなんとも奥深く、魅力的な味わいの商品。

 

原料米:岡山県産雄町100%

精米歩合:55%

日本酒度:+6

酸度:1.5

アルコール度:16度

720ml 1,750円税別

1800ml 3,400円税別


いづみ橋 夏ヤゴブルー

「ヤゴが元気に育つ環境づくりが、良い酒米を育てる栽培土壌となります。」そんなメッセージのこもった純米生原酒。生特有の爽やかな香りの中にほんのりとリンゴの様な果実香。いづみ橋らしく甘みは抑えめの旨みがのった辛口生原酒ですが、後半の酸が効いていて爽やかに楽しめる一本。しっかり感じる旨みも夏の疲れた体を引き締めてくれます。炭酸割りやロックでも楽しめます。

 

毎年5月中旬頃発売

原料米:海老名産山田錦100%

精米歩合:65%

日本酒度:+10

酸度:2.0

アルコール度:18度

720ml 1,500円税別

1.8L 2,900円税別


夏の穏 純米吟醸中汲み

仁井田本家様の2つめのブランド、蔵元が代々受け継ぐ「穏」の文字を冠したお酒。純米吟醸中汲みは夏の限定品。

マスカットの様な甘美でフレッシュな香り、ぴちぴちと弾ける発泡。綺麗な甘みと酸味のバランスが良く、とってもジューシーな味わい。世界で最も影響力のあるロバート・パーカー氏のテイスティングで「傑出品」の評価を得た逸品。一回火入れ。冷でも、ロックでもお勧め。

 

原料米:有機米五百万石

日本酒度:非公開

酸度:非公開

アルコール度:16.5%

720ml 1,750円税別

1.8L    3,500円税別


黒兜 純米吟醸 山田錦 生

毎年一回のみ瓶詰される「黒兜」の生。ホワイトラベルは原料米に山田錦を使用。生特有のフレッシュさ。甘やかな吟醸香、とろりとした口当たり生果実を思わせる爽やかな酸味と濃醇なコクは今までの日本酒の印象を変える味わいです。ろ過をせずに旨味を残し、搾ってすぐに瓶詰めしたこだわりの逸品。あわせる料理のジャンルを問わず、美味しさを引き立てる力強さがあるお酒です。

原料米:山田錦100%

精米歩合:50%

日本酒度:非公開

酸度:非公開

アルコール度:15度

 720ml 完売

1800ml 3,200円税別


にいだしぜんしゅ めろん3.33

日本の田んぼ、田園風景を守りたい、早くから自社にて酒米栽培を始め、「お酒は身体に優しいものでなくてはならない」という信念のもと、現在では無農薬、無肥料米「自然米」の栽培も手掛ける仁井田本家様。季節限定のめろん3.33は、自然米を使用した純米吟醸生原酒。完熟メロンの様なフレッシュな香りに心地いいぴちぴちしたガス感。甘みと酸味のバランス良く、ジューシーな味わい。

 

原料米:亀の尾、トヨニシキ

精米歩合:60%

酸度、日本酒度:非公開

アルコール度:16.5%

720ml 完売

1.8L 3,500円税別


黒澤 純米吟醸ヴィンテージ 無濾過生原酒

季節限定、純米吟醸ヴィンテージの無濾過生原酒。通常の火入れ商品はここから火入れして2.3年寝かせて出荷します。

生原酒ならではのフレッシュかつ濃厚な香味。複雑で奥行きのある旨みとコク、きもと仕込みならではの酸がグイっと上がりしっかりキレる。

 

原料米:美山錦

精米歩合:55%

日本酒度:-

酸度:-

アルコール度:17.5%

720ml 1,550円税別

1800ml 3,150円税別


美丈夫 米一粒酒一滴 純米吟醸

「米一粒酒一滴」は、白 米(原料米)一粒一粒をきちんと処理し、 最善の処理をされた一粒のお米から最高 の一滴を醸し、その一滴が集まって一杯 の酒になるという意味です。パイナップルの様な南国のフル ーツを思わせる芳醇な香りと米 のコク旨味が感じられます。 冷やして、ワイングラスで食中酒にどうぞ。

 

原料米:山田錦

精米歩合:55%

日本酒度:+3

酸度:1.5

アルコール度:15度

720ml 1,500円税別

1800ml 完売


真澄 純米吟醸 生酒

長野県、宮坂醸造様。今期より、純米から純米吟醸に切り替わりました。7号酵母、寒仕込みの新酒を低温熟成。今年の仕上がりはかなりスッキリとした飲み口。上品な香りと甘み、旨みのバランスが良く、軽やかな味わいとなっております。

 

原料米:長野県産 美山錦

精米歩合:麹 55% 掛 55%

日本酒度:-

酸度:-

アルコール度:14度

 

300ml 入荷未定

720ml 1,500円税別

1500ml 品切れ