2021/02/15 芋焼酎「太久保」入荷

太久保酒造(鹿児島県)

鹿児島県志布志市。前身は明治43年創業の久保醸造。当時はサツマイモを焼酎メーカーへ集荷することが主でしたが、自身でも焼酎を造りたいという思いから、平成2年に太久保酒造を設立。もともとサツマイモを扱う会社であっただけに、焼酎に使うサツマイモには特に強いこだわりを持ち、こだわりの製法「甕壺仕込み」により造られる焼酎は全国でも高い評価を経ています。

太久保 ホワイトオーク25度

3年以上寝かせたまろやかな古酒を、アメリカで製造され、ヘビーに焼かれたホワイトオーク樽でさらに熟成。樽由来のヴァニラの甘い香り、柔らかくまろやかな甘み、トロリとした舌触りが格別な仕上がりとなりました。ロックがおススメですが炭酸割りも〇。飲みやすくも新感覚な焼酎。

 

原料:芋、米麹

常圧蒸留

アルコール度:25度

700ml 1,400円税別

1800ml 2,800円税別


太久保 レッドカスク

3年以上熟成させたまろやかな古酒をヨーロッパのワインメーカーにて赤ワイン貯蔵に使われた樽でさらに熟成。赤ワイン樽由来の酸味、渋みが感じられ、芋焼酎としての甘味、旨みと相まって、なんとも面白い味わいに仕上がっています。ロックがおススメですが、炭酸割りも〇。

 

原料:芋、米麹

常圧蒸留

アルコール度:25度

700ml 1,400円税別

1800ml 2,800円税別