当店でも人気の芋焼酎「天狗櫻」の新酒が出来上がりました！原料の黄金千貫は自社栽培でなるべく自然に近い状態で丁寧に栽培されたもの。米麹用の地元の農家さんが無農薬で丹精込めて栽培したものを使用。9月ごろ収穫される芋は約1か月程貯蔵させて熟成させます。フレッシュで力強い風味ながら、天狗櫻らしい優しさとまろやかさを兼ね備えています。

原料芋：黄金千貫

麹：黄麹

蒸留：常圧

アルコール度：25度

720ｍｌ　1,310円税別

1800ｍｌ　2,400円税別

開墾時に出た松の葉や枝を使ってサツマイモを焼き、原料として使用。その後ピートの効いたウィスキー樽で3~4か月熟成させました。ウィスキーを思わせるスモーキーな香り、程よい甘みと、香ばしさ、キレのある後口が魅力。

720ｍｌ　1,700円税別

開墾時に出た山桜を使ってサツマイモを焼き、原料として使用。その後ピートの効いたウィスキー樽で3~4か月熟成させました。ウィスキーを思わせるスモーキーな香り、香ばしさ、原酒ならではのトロリとした舌触りと豊かな芋の甘味があります。割っても崩れませんが、是非ストレート、ロックで味わってほしい一本。

720ｍｌ　2,600円税別