2020/11/19 🍇ボジョレーヌーヴォー解禁🍇

毎年11月の第三木曜に解禁される「ボジョレーヌーヴォー」。ブルゴーニュ地方ボジョレー地区で栽培されるガメイ種を使った新酒です。ブドウ収穫への感謝と祝福の気持ちを込めて、葡萄の出来具合を見る意味合いを込めて,古くから地元の人々に親しまれてきました。熟成されていないフレッシュな果実味と、渋みの少ない軽やかで新鮮が味わいをお楽しみください。

今年は7-8月の猛暑が懸念されましたが、影響は軽微で、良好なヴィンテージとなりました。


ルロワ ボジョレーヴィラージュ プリムール赤無濾過

ブルゴーニュでトップクラスの生産者、マダム・ルロワが厳しい舌で1日30種以上の試飲の末、厳選したいいものだけを瓶詰した限定品。無濾過の為濃密で深い味わいをお楽しみいただけます。はつらつとしたカシスの香り。ほんのり甘みを感じる様なしっとりとした滑らかな果実味、バランスの取れた酸味で、他のヌーヴォーとは一線を画す。

 

750ml 4,670円税別


ジョゼフ・ドルーアン ボジョレーヴィラージュ ヌーヴォー赤

メゾン・ジョゼフ ドルーアンは1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、130年もの間家族経営にこだわり、テロワールへの信念を守り続けるワイナリー。フランス三ツ星レストランの23軒もが認めているドルーアン。そのエレガントさとバランスの良さは秀逸。ややコクのある味わいで、上手に管理しますと円やかに熟成します。

 

750ml2,780円


ボジョレーヴィラージュ ヌーヴォー

リュエはボジョレー北部、特級ボジョレーのプルイィ地区にある品質重視の生産者で1年経過してもおいしく楽しめるボジョレーを醸造。自然環境を大切にした栽培・醸造を進める団体「テラ・ヴィティス」の創始者の一人でもあります。

古木(最高で樹齢100年)から採れる葡萄を使用しているため凝縮感のある果実味が楽しめます。

 

750ml 2,970円税別


ドメーヌ・リュエ ボジョレー・ヌーヴォー ロゼ

ボジョレー屈指の銘醸ドメーヌが造る元詰ヌーヴォーにロゼが新登場!リュエはボジョレー北部、特級ボジョレーのプルイィ地区にある品質重視の生産者で1年経過してもおいしく楽しめるボジョレーを醸造。自然環境を大切にした栽培・醸造を進める団体「テラ・ヴィティス」の創始者の一人でもあります。優しく美しい色合い、凝縮感のある果実味豊かな味わいです。

 750ml 2,470円税別


マコン・ヴィラージュ ヌーヴォー白

マコネーでもトップ・クラスに位置づけられていた、3つの生産者、「プリッセ」、「ソロニー」、「ヴェルゼ」が1997年に統合してできた協同組合。畑はマコネー地区でも最南端に位置するため、収穫は早い時期に行われています。ミネラルをふんだんに含む、恵まれた土地に育まれた深い色合いや凝縮感、マコネーのワインの中でも群を抜きます。冷やして、お鍋や生ガキ、カルパッチョ等に良く合います。葡萄はシャルドネ種。

 750ml 2,370円税別


ボジョレーヴィラージュ ヌーヴォー ハーフボトル

リュエはボジョレー北部、特級ボジョレーのプルイィ地区にある品質重視の生産者で1年経過してもおいしく楽しめるボジョレーを醸造。自然環境を大切にした栽培・醸造を進める団体「テラ・ヴィティス」の創始者の一人でもあります。

古木(最高で樹齢100年)から採れる葡萄を使用しているため凝縮感のある果実味が楽しめます。

 

375ml 1,650円税別

 


ボジョレー・ヌーヴォー赤 シャン・ド・ロレール

気軽にやるにはもってこいの一本。ヌーヴォーらしさを感じられるワインです。フレッシュな味わい、溢れかえるみずみずしさ。もぎたての果実のような潤いです

少し冷やしてビーフシチュー、クリーム系の煮込み料理などにも良く合います。

750ml 1,790円税別