2020/03/08 春の日本酒 入荷中!!

仁井田しぜんしゅ めろん3.33

穏 純米吟醸うすにごり生

無農薬、無化学肥料で自然のままで栽培された自然米を100%使用したオーガニック日本酒。麹菌に珍しい白麹を使用し、醸造乳酸の添加も行っておりません。春にぴったりのうすにごり生原酒です!ぴちぴちとした発泡、リンゴの様なフルーティーな香りに、ジューシーな味わい。旨みと甘みのバランスがよくとれてます。

 

原料米:自然米100%(美山錦)

精米歩合:60%

日本酒度、酸度:非公開

アルコール度:16.5度

720ml 1,800円税別


にいだしぜんしゅ めろん3.33

日本の田んぼ、田園風景を守りたい、早くから自社にて酒米栽培を始め、「お酒は身体に優しいものでなくてはならない」という信念のもと、現在では無農薬、無肥料米「自然米」の栽培も手掛ける仁井田本家様。季節限定のめろん3.33は、自然米を使用した純米吟醸生原酒。完熟メロンの様なフレッシュな香りに心地いいぴちぴちしたガス感。甘みと酸味のバランス良く、ジューシーな味わい。

 

原料米:亀の尾、トヨニシキ

精米歩合:60%

酸度、日本酒度:非公開

アルコール度:16.5%

720ml 1,750円税別

1.8L 3,500円税別


池亀 純米大吟醸 無濾過無加水 生酒

生酒が限定入荷しました。福岡県産山田錦を100%使用し、低温で長期間ゆっくりじっくり発酵させた純米大吟醸酒。丁寧に醸されたお酒はろ過、加水を一切されず出来立てそのままの味わいで瓶詰。生酒特有のフレッシュな香りの中に青りんごやハチミツの様な甘やかさもあります。舌触りはトロットしており、ボリューム感のある甘旨みと果実のような爽やかな酸味も感じられます。まさに池亀の酒といった印象で、単体で飲んでも十分な存在感です。

 

原料米:福岡県糸島産山田錦

精米歩合:50%

日本酒度/酸度:非公開

アルコール度:16度

720ml箱入り 2,000円税別