生酒が限定入荷しました。福岡県産山田錦を100%使用し、低温で長期間ゆっくりじっくり発酵させた純米大吟醸酒。丁寧に醸されたお酒はろ過、加水を一切されず出来立てそのままの味わいで瓶詰。生酒特有のフレッシュな香りの中に青りんごやハチミツの様な甘やかさもあります。舌触りはトロットしており、ボリューム感のある甘旨みと果実のような爽やかな酸味も感じられます。まさに池亀の酒といった印象で、単体で飲んでも十分な存在感です。
原料米:福岡県糸島産山田錦
精米歩合:50%
日本酒度/酸度:非公開
アルコール度:16度
720ml箱入り 2,000円税別