アイランズ シングルモルト
ジュラ島産。ジュラとは鹿の島の意味。ピートをほとんど炊き込まない、軽く穏やかな味わい。
ライトでリッチな香り、フルーティーでリッチな味わい。
3,540円税別
アイラ島 シングルモルト
ヨーロピアンオークの新樽で熟成後、ファーストフィルのバーボン樽でさらに熟成させた原酒をはじめ、数種の原酒をヴァッティング。ロアとは「伝承」の意味。リッチでスモーキー、潮とバーボン樽由来の柔らかな甘み。豊潤でフルーティーさも。9,980円税別
アイリッシュ シングルモルト
タラモアとはアイルランド中部の町の名前。ポットスチルで3回蒸留のモルトとグレーンをブレンド。デメララ・ラム樽でフィニッシュ。
香:バニラ、オーク、シトラス、バナナ
味:クリーミー、レーズン、キャラメル、バナナ
3,200円税別
ケンタッキー州 バーボンウイスキー
1773年創業の歴史ある家族経営のバッファローハレース蒸留所。その施設は米国の国定歴史建造物及び史跡に指定されています。
香:穀物、ハチミツ、たばこ、バナナ
味:甘くオイリー、黒ブドウ、レーズン、アーモンド
4,300円税別
バーボンウィスキー
テキサスのコーン80オクラホマのライムギ20%のストレートバーボンをカリフォルニア、ナパヴァレーのワイン樽でフィニッシュ。ボトルのコインには幸運の女神がデザインされています。
香:メープル、トフィー、カラメル、スパイス
味:ライムギ、焦がしたシナモン、たばこ、チェリーなど
6,280円税別
ボトラーズモルト
シグナトリー社は1998年設立。インディペンデントボトラーとしては第二位の地位にあり、膨大なモルトストックを所有。明るいブラウン。フローラルな香りで青りんごのニュアンスも。まろやかでスムース、少しピーティーでドライなフィニッシュ。買いの一本。
9,640円税別