2019/05/10 雪中梅 雪中貯蔵純米原酒 入荷

新潟県産の酒造好適米(酒米)「五百万石」を使用しており、 蔵の敷地内にある自家井戸の柔らかな軟水を仕込み水として造られた日本酒。 この純米原酒は、通年販売の「純米」のベースである原酒であり、雪室に3ヶ月以上の低温熟成を行っております。口に含むとさわやかな香りを感じ、滑らかな舌触りで味わいは少し濃いめのやや甘口。しかしスッと口に入り程よいうま味を感じます。

原料米:五百万石

精米歩合:63%

日本酒度:-5

酸度:1.8

アルコール度:16.8%

720ml箱入り 1,840円税別