2018/11/20 日本酒しぼりたて販売中!

〆張鶴 しぼりたて本醸造生原酒

新潟県の宮尾酒造様。年に一度のしぼりたて、地元で人気の定番酒、「花」のしぼりたて生原酒になります。アルコール度数19~20度。フレッシュな香りとトロリとした舌触り、濃醇な甘みと旨みがギュッと詰まった逸品です。氷を浮かべてロックでもお楽しみいただけます。

 

麹米:五百万石 掛米:こしいぶき

精米歩合:60%

アルコール度:19~20度

毎年11月20日ごろ発売

720ml1,100円税別

1800ml2,300円税別


真澄 純米吟醸あらばしり生

長野県諏訪町、宮坂醸造株式会社。今年収穫されたお米で最初に造った新酒、しかもタンクから採れる一番搾りの生原酒です。毎年ご好評頂いております本品ですが、今年から真澄蔵発祥の「七号酵母」仕込みになりました。品格のある華やかな香りと生原酒ならではのフレッシュさ。トロリとした舌触りで、バランスの取れた旨みと甘みを存分にお楽しみいただけます。

 

原料米:長野県産美山錦、ひとごこち

精米歩合:麹米55%、掛米60%

日本酒度:-1前後

酸度:2.0前後

毎年11月末頃入荷

720ml 1,300円税別 1500ml 2,340円税別


いづみ橋 しぼりたて楽風舞 純米吟醸生原酒

神奈川県海老名市蔵元、泉橋酒造。早生(生育、収穫が早め)品種である楽風舞は地元神奈川県産を使用。穏やかな草原の中にいる様な凛とした香り。口あたりは軽めで、スーッと伸びる透明感のある旨み、程よい酸味が魅力のスッキリとした辛口。冬季限定

 

原料米:海老名産楽風舞

精米歩合:55%

日本酒度:0

酸度:2.1

アルコール度:17度

720ml 1,500円税別

1.8L 2,900円税別


東力士 極雫 First Drop純米無濾過生原酒

極雫シリーズ一発目となる、袋とり、新酒しぼりたてです!

醪を袋にいれて吊るし、重力のみで滴り落ちる一滴一滴をとる袋吊りは大変時間も手間もかかる上槽法ですが、その分雑味の少ない良いところのみを集めることができます。フルーティーな香りと綺麗な味わいのうすにごり生原酒。かすかに感じる発泡も心地いい。

 

原料米:国産米

精米歩合:65%

日本酒度:-3

酸度:1.5

アルコール度:17~18度

720ml 1,250円税別

1800ml 2,500円税別


三千盛 純米大吟醸しぼりたて生

岐阜県、三千盛酒造。淡麗で軽快なキレを持つ同蔵ならではの、年に一度のしぼりたて生。丹念にお米を磨いた純米大吟醸酒でありながらこの価格。新酒ならではのフレッシュな香味。軽快で透明感のある飲み口、お米の旨みが芯で感じられ、綺麗な酸味が口をスッキリとさせてくれる。

 

原料米:美山錦

精米歩合:45%

日本酒度:+12

アルコール度:15~16度

720ml 1,350円税別


三千盛 純米大吟醸 活性にごり酒(季節限定)

岐阜県、三千盛酒造。軽快さとキレのいい辛口の酒が信条の同蔵ですが、本品は濃醇な旨みあふれる辛口の活性にごり酒。発酵途中の酵母と共に瓶詰するため、瓶内で発酵がすすみます。オリと一体となったボリューム感のある旨みとプチプチと弾ける発泡をお楽しみください。瓶内発酵の為、時間がたつにつれアルコール度が上がり、味わいにも変化があらわれます。瓶口に穴が開いておりますが、瓶内のガスを逃がすためのものです。開栓時には吹く恐れがありますので、注意書きを良くお読みになってから抜栓してください。

 

原料米:国産米

精米歩合:45%

日本酒度:+12

アルコール度:15~16度

毎年11月下旬頃、5月中旬頃入荷

720ml 1,286円税別


今後も続々入荷予定!お楽しみに!