2018 夏酒 続々入荷中!

〆張鶴 吟醸生貯蔵酒

新潟県、宮尾酒造様。夏の間の限定生貯蔵酒です。今年も入荷しました、しかも今期は一升瓶も仲間入り。一回のみの入荷なのでお早めにどうぞ。華やかで上品な香り、ふわりとした口当たり、甘み、旨みが優しく広がり、スッキリとキレていく。夏にぴったりの日本酒。

 

原料米:国産米

精米歩合:50%

日本酒度:+3.5

酸度:1.4

アルコール度:15度

300ml 560円税別

1800ml 完売しました。


東光 夏の純米酒

山形県米沢市、小嶋総本店様。山形県産米と山形酵母を使用した華やかで、バランスの良い味わいが特徴です。純米原酒はお米の力強い旨みを楽しめる夏季限定品。アルコール度17度なので、是非ロックでお楽しみください。

 

原料米:山形県産米

精米歩合:60%

日本酒度:+1

アルコール度17度

完売しました。


誠鏡 純米雄町80 生原酒

広島県、中尾醸造様。雄町米の個性を最大限に引き出すため、あえて低精白(精米歩合80%)で醸した蔵元の意欲作。

お米を極力磨かないとはいっても、驚く程雑味が少なく、雄町米ならではの柔らかな旨みとふくよかなボディを堪能できます。酵母は1901を使用。爽やかな香り、酸味とのバランスも絶妙。

 

原料米:雄町

精米歩合:80%

日本酒度:+3.5

酸度:1.3

アルコール度:16度

 

完売しました。


誠鏡 純米超辛 生原酒

広島県、中尾醸造様。定番品である「純米超辛口」のしぼりたて生原酒です。爽やかな香りを持ちながら、誠鏡らしい濃潤なお米の旨みと、コク、キレをご堪能いただけます。

 

夏季限定

原料米:広島県産米100%

精米歩合:65%

日本酒度:+8

酸度:1.5

アルコール度:16度

720ml 1,300円税別


真澄 純米 生酒

長野県、宮坂醸造様。7号酵母、寒仕込みの新酒を低温熟成。今期は麹米にひとごこちを使用したため、味のりが良くスッキリとした飲み口。上品な香りと甘み、旨みのバランスが良く、軽やかな味わいとなっております。

 

原料米:長野県産 美山錦

精米歩合:麹 55% 掛 60%

日本酒度:-0.4

酸度:1.5

アルコール度:14度

300ml 580円税別

720ml 1,370円税別

 


天狗舞 純米大吟醸50 生酒

石川県、車多酒造。毎年この時期に発売される純米大吟醸生酒です。フレッシュな青りんごのような香り、爽やかな甘みのなかに、きめの細かな酸味がうまく調和しています。

 

原料米:山田錦

精米歩合:50%

日本酒度:+3

酸度:1.4

アルコール度:16度

720ml 完売しました。

1800ml 完売しました。

 


いづみ橋 夏ヤゴブルー

「ヤゴが元気に育つ環境づくりが、良い酒米を育てる栽培土壌となります。」そんなメッセージのこもった純米生原酒。生特有の爽やかな香りの中にほんのりとリンゴの様な果実香。いづみ橋らしく甘みは抑えめの旨みがのった辛口生原酒ですが、後半の酸が効いていて爽やかに楽しめる一本。しっかり感じる旨みも夏の疲れた体を引き締めてくれます。炭酸割りやロックでも楽しめます。

 

毎年5月中旬頃発売

原料米:海老名産山田錦100%

精米歩合:58%

日本酒度:+10

酸度:2.0

アルコール度:18度

720ml 1,500円税別


いづみ橋 夏ヤゴ13(サーティーン)山田錦

「ヤゴが元気に育つ環境づくりが、良い酒米を育てる栽培土壌となります。」そんなメッセージのこもった純米生原酒。

クラシックな生もとで仕込んだ低アルコールの純米酒。

13という数字はアルコール度、それと「ヤゴは成虫になるまで13回脱皮する」ということにもかかっています。

スッキリと軽やかに飲める夏の純米。

 

原料米:海老名産山田錦100%

精米歩合:70%

日本酒度:+5

酸度:1.7

アルコール度:13.6度

720ml 1,400円税別


大七 生もと純米 爽快冷酒

福島県、大七酒造様。きもと仕込み、扁平精米で有名な同蔵の夏のきもと純米。しっかりとした旨みと熟成感はそのままに、湧き水のような清涼感と心地のいい酸がアクセントになっています。14度という低アルコールも嬉しい。

 

原料米:五百万石他

精米歩合:扁平69%

日本酒度:+3

酸度:1.5

アルコール度:14度

720ml 1,227円税別

1800ml 2,400円税別


出羽桜 微発泡吟醸にごり とび六

ドライタイプのスパークリング吟醸酒です。爽やかな香り、酵母が生み出した「自然の炭酸ガス」が楽しく、心躍る飲み口です。微発泡の爽やかなのど越し、甘すぎない味わいはお料理を選ばず、食前酒としてもおすすめです。冷やして、またはロックでお楽しみください。

 

原料米:国産米

精米歩合:50%

日本酒度:-3

酸度:1.5

アルコール度:15度

720ml 1,500円税別


三千盛 純米大吟醸 ACTIVEスパークリング

岐阜県、三千盛酒造。軽快さとキレのいい辛口の酒が信条の同蔵ですが、本品は濃醇な旨みあふれる辛口の活性にごり酒。発酵途中の酵母と共に瓶詰するため、瓶内で発酵がすすみます。オリと一体となったボリューム感のある旨みとプチプチと弾ける発泡をお楽しみください。開栓時には吹く恐れがありますので、注意書きを良くお読みになってから抜栓してください。

 

原料米:国産米

精米歩合:45%

日本酒度:+12

アルコール度:15~16度

720ml 1,380円税別