杜の蔵

福岡県久留米市。1898年より、筑後川流域の恵まれた自然環境の中で、地下からくみ上げられる柔らかな仕込み水と、地元福岡県産の原料を使った日本酒と本格焼酎の製造を続けてまいりました。当店では吟醸酒の酒粕を使った粕取焼酎と本格麦焼酎の取扱いがございます。

吟醸粕取り焼酎 吟香露(ぎんこうろ)

原材料:吟醸酒粕

蒸留法:減圧

アルコール度:20度

 

日本酒の吟醸酒を絞った後の酒粕を使った吟醸粕取り焼酎。

華やかでフルーティーな吟醸香とスッキリとした味わいで、ロック、水割、トニック割りと幅広くお楽しみいただけます。

 

720ml 1,180円税別

1800ml 2,360円税別


本格麦焼酎 豪気 舟どっくり

原材料:大麦、麦麹

麹:麦 白麹

蒸留法:減圧

アルコール度:25度

 

約四百年前に本格焼酎の原型が南方より渡来した時の器は
黒潮の荒波に揺れる舟の上でもどっしりと安定した腰の低いものであったようです。「舟どっくり」はその当時をしのび再現された本格麦焼酎。独特な熟成香と滑らかな味わい。お湯割りが特におススメ。

900ml 1,124円税別

1800ml 1,980円税別


本格麦焼酎 豪気 原酒

原材料:大麦(福岡県産)、麦麹

麹:麦 白麹

蒸留法:常圧

アルコール度:40%

 

蒸留の初めにとれる初留(はな)の旨みを生かした原酒を3年熟成させた贅沢な逸品。熟成からくる芳醇な香り、まろやかで風味豊かな味わいをぜひお楽しみください。お湯割り、ロックがおススメ。

720ml 1,600円税別