會津龍が沢(栄川酒造)福島県

創業明治2年、福島県磐梯町にある栄川酒造。日本酒「栄川」とは一線を画す、特約店限定流通ブランド「會津龍が沢」。日本名水百選指定「磐梯西山麓湧水群」を代表する湧き水地「龍が沢」の水を使用し、会津の米、会津の蔵人で仕上げた会津の酒。純米大吟醸クラスの磨きでありながら、値段も手ごろ。コストパフォーマンスに優れた商品です。ラベルには磐梯山の守り神とも評される5本爪の皇帝龍が宝玉を握る様が描かれています。

 


取扱い商品(季節限定含む)

會津龍が沢 純米大吟醸一回火入れ

会津の米、龍が沢の湧き水、会津の蔵人が仕込む会津の酒。地元磐梯町の契約栽培米「美山錦」を45%まで磨き込みました。上品な甘い果実のような香り、滑らかな舌触りで、まろやかなお米の甘味と旨みが口に広がり、まるでお米のジュースの様です。それでいてくどさはなく、スッキリとした後口のコストパフォーマンスに優れた一本。お燗もおススメ。

 

原料米:会津産美山錦

精米歩合:45%

日本酒度:-2.5

酸度:1.4

アルコール度:15度

720ml 1,485円税込

1800ml 2,970円税込


會津龍が沢 純米吟醸原酒 超辛口

会津の米、龍が沢の湧き水、会津の蔵人が仕込む会津の酒。原酒とは思えない軽やかで透明感のある口あたり、甘みを極力抑えた、ドライでキレのある味わい。ただ辛いだけではなく、お米の優しい旨みも感じられる。

 

原料米:会津産「夢の香」

精米歩合:55%

日本酒度:+20

酸度:1.4前後

アルコール度:16度

720ml 1,375円税込

1800ml 2,750円税込

 


會津龍が沢 夏の生酒 純米大吟醸

会津の米、龍が沢の湧き水、会津の蔵人が仕込む会津の酒。夏季限定酒。アルコール度を抑えさっぱり軽快な飲み口。含み香はほんのりベリー系の果実を思わせます。みずみずしい甘みと酸味が暑い時期にぴったりです。

 

原料米:会津産美山錦

精米歩合:45%

日本酒度:-1

酸度:1.3

アルコール度:14度

720ml 1,540円税込

1800ml 3,080円税込


會津龍が沢 純米大吟醸 円熟原酒

会津の米、龍が沢の湧き水、会津の蔵人が仕込む会津の酒。福島県開発の酒造好適米「夢の香」を原料にし、50%まで磨いた純米大吟醸です。原酒のまま火入れ、瓶詰して貯蔵。熟成期間を経た円熟原酒は、熟した果実のような香りに、豊潤でまろやかなお米の甘味と旨み広がる味わいに仕上がりました。

 

原料米:福島県産 夢の香

精米歩合:50%

日本酒度:-1

酸度:1.5

アルコール度:16度

720ml 1,450円税別

1800ml 2,900円税別