京屋酒造有限会社

宮崎県日南市。天保5年(西暦1834年)創業。伝統、伝承を重んじながらも新しい発送の焼酎造りにもチャレンジする老舗蔵元。子会社の農業生産法人、アグリカンパニーにて農薬を使わない有機農法にて原料の「甘藷」(さつまいも)や麹に使う米をつくっています。大甕での少量仕込は外部から強制的な熱を加えない自然な発酵を可能とし、とてもまろやかで、奥深い味わいの原酒を造りだすことができます。


本格芋焼酎 甕しずく

原材料:宮崎紅寿芋、米麹(国産うるち米)

麹:米 白麹

蒸留法:常圧

アルコール度:20度

 

農薬を使用せず有機肥料を用いて栽培致した宮崎紅寿芋を一部、原料に使用。フルーティーな味と香りで、気品のある、さわやかな焼酎です。和食やフレンチの魚料理にもお勧めです。ひしゃくですくってグラスに注いでお召し上がりください。 開封後はお早めにお召し上がりください。保管される際は、冷蔵もしくは冷暗所でお願い致します。
900ml 2,790円税別

1800ml 4,000円税別(画像は1800ml)

 


本格芋焼酎 かんろ

原材料:黄金千貫、米麹(国産うるち米)

麹:米、白麹

蒸留法:常圧

アルコール度:下記

 

蔵の定番芋焼酎。厳選した黄金千貫芋を原料に白麹を用いて甕壺で仕込み、醸されています。しっかりした芋の香味・旨味を楽しむことのできる味わいに仕上がっています。円みを感じることのできる口当たり。お湯割りがおススメ。

20度 1800ml 1,505円税別

25度 1800ml 1,770円税別

35度 1800ml 2,230円税別

 

 


本格芋焼酎 特撰かんろ 甕仕込み

原材料:宮崎紅寿芋、米麹(国産うるち米)

麹:米、白麹

蒸留法:常圧

アルコール度:25度

 

高級和菓子にも使用される宮崎紅寿芋を白麹で丹念に仕込み醸された本格芋焼酎。農薬を使用せず有機肥料を用いて栽培致しました宮崎紅寿芋を一部、原料に使用。 ほのかな甘味とキレのある上品な味わい。和食からフレンチまで幅広く食中酒として合わせられる。オンザロック・水割りがおススメ
720ml 1,562円税別
1800ml 2,805円税別

本格芋焼酎 京屋時代蔵

原材料:宮崎紅寿芋、米麹(国産うるち米)

麹:米、黒麹

蒸留法:常圧

アルコール度:25度

 

農薬を使用せず有機肥料を用いて栽培致しました宮崎紅寿芋を一部、原料に使用。厳選した寿芋を黒麹で仕込みました。素材が持つ本来の旨味を十二分に引き出し、重厚感のあるコクと香りをお楽しみいただけます。お湯割り・オンザロックがお勧めです。

720ml 1,655円税別

1800ml 3,105円税別

 


本格芋焼酎 京屋時代蔵 原酒

原材料:宮崎紅寿芋、米麹(国産うるち米)

麹:米、黒麹

蒸留法:常圧

アルコール度:39度

 

農薬を使用せず、有機肥料を用いて栽培しました宮崎紅寿芋を一部、原料に使用。厳選した寿甘藷を黒麹で仕込むことにより素材が持つ本来の旨みを十二分に引き出した深いコクとまろやかさが特徴の一品。この商品は原酒でございますのでお湯割、ロック、ストレートとお好みでお召し上がり頂けます。お湯割りが特におすすめ。

720ml 3,100円税別

 


本格麦焼酎 京屋時代蔵 麦笛

原材料:国産大麦、麦麹

麹:麦 黒麹

蒸留法:常圧

アルコール度:25度

 

黒麹による麦の全麹仕込み。黒麹が引き出す味わいの深さと、麦の軽快さを兼ね備えた新感覚の本格麦焼酎です。オンザロック・水割り・お湯割と多様にお楽しみ頂けます。

720ml 1,450円税別

 

 


本格芋焼酎 河童の誘い水

原材料:宮崎紅寿芋、米麹(国産うるち米)

麹:米 白麹

蒸留法:常圧

アルコール度:20度

 

有機肥料を用いて栽培致しました宮崎紅寿芋を一部、原料に使用。南国の自然を十分に浴びた薩摩芋を、大甕でじっくり仕込んだ芋焼酎。造りにこだわったやさしく深みのある味わい。個性を主張しすぎず、どんな料理にも合わせやすい。ストレートまたはロックがおすすめ。2015年度モンドセレクション金賞受賞。

720ml箱入り 2,250円税別

 


本格芋焼酎 吟の一滴

原材料:宮崎紅寿芋、米麹(国産うるち米)

麹:米 白麹

蒸留法:常圧/減圧の原酒ブレンド

アルコール度:25度

 

全量大甕仕込み。ひとつひとつ芋の皮を手作業で全部剥ぎ、丹念に仕込んだ高温蒸留の原酒と、皮付きのまま低温で丁寧に蒸留した原酒をブレンド致しました。 ほのかな甘味と豊潤な香りが絶妙です。

720ml 1,348円税別

 


本格芋焼酎 侍舞(サムライダンス)グリーンラベル

原材料:無農薬栽培ムラサキマサリ、合鴨米(米麹)

麹:米 黒麹

蒸留法:減圧

アルコール度:16度

 

「焼酎をワイングラスで飲む」という新しいコンセプトのもと生まれた本格芋焼酎。子会社にて農薬を使わずに有機肥料のみで栽培された紫芋「ムラサキマサリ」、「合鴨米」を原料に使用。低温蒸留した「グリーンラベル」は。軽やかでスッキリとした味わい。ボトルごと冷やして是非ストレートでワイングラスでお楽しみ下さい。

700ml箱入り 2,860円税別


本格芋焼酎 侍舞(サムライダンス)ピンクラベル

原材料:無農薬栽培ムラサキマサリ、合鴨米(米麹)

麹:米 黒麹

蒸留法:常圧

アルコール度:16度

 

「焼酎をワイングラスで飲む」という新しいコンセプトのもと生まれた本格芋焼酎。子会社にて農薬を使わずに有機肥料のみで栽培された紫芋「ムラサキマサリ」、「合鴨米」を原料に使用。高温蒸留のピンクラベルは、まろやかな味わいと素材の生きた熟成感のある香りが特徴。ボトルごと冷やして是非ストレートでワイングラスでお楽しみください。

700ml箱入り 2,860円税別